Beschrijving
De Shun Pro Sho serie bestaat in zijn geheel uit de traditioneel eenzijdig geslepen Japanse koksmessen. De bijzondere materiaaleigenschappen en extreem hoge kwaliteit van productieniveau maakt de serie bij uitstek geschikt voor continue professioneel gebruik.
Het elegante ontwerp combineert op meesterlijke wijze de Japanse beeldspraak met hedendaagse componenten. Het ornamentele patroon waarmee de lemmets middels een innovatief productieproces op kunstzinnige wijze zijn versierd vormt een visueel hoogtepunt. Het heft uit zwart Pakkahout waarover ook de Shun Classic serie beschikt staat met zijn eenvoudige, elegante vorm zoals feitelijk is bedoeld in contrast tot de weelderige decoratie van het lemmet.
- lemmet van massief VG-10 staal
- éénzijdig geslepen
- alleen voor rechtshandig gebruik
- voor het slicen van bijv. vis voor sushi of sashimi
Deze serie is bekroond met een German Design Award 2019 Special Mention
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.