Set steakmessen mixed,
6 stuks in geschenkbox van de houtsoorten
Eiken, Buxus, Padoek, Olijfhout, Wengé en Taxus.
– Volledig gesmeed lemmet van AISI 420 roestvast staal
– Het lemmet is naadloos verbonden met de houten greep
– Lengte van het mes 23,5 cm
– Handcrafted, met de hand geslepen
Al sinds de 16e eeuw is de Italiaanse familie Saladini actief met het ambachtelijk produceren van traditionele messen en accessoires in het histarische plaatsje Scarperia in de Toscane. In dit kleine stadje worden al sinds 1306 messen met de hand vervaardigd. Dat is ook de reden waarom Scarperia ook wel “Town of Knives” wordt genoemd.
Steakmessen worden gebruikt aan tafel om vlees te snijden op het bord. De beste steakmessen hebben een gladde snede. Hierdoor snijden ze het vlees zonder de vezel los te trekken, waardoor het vlees malser en sappiger blijft. De messen moeten met enige regelmaat aangezet of geslepen worden. Steakmessen met kartel zijn simpeler in onderhoud, maar het “scheuren” van het vlees door de kartel komt de smaak niet ten goede. Daarom hebben onze steakmessen allen een gladde snede.
Onderhoud
Was de messen af met de hand in een mild sopje
Meteen goed afdrogen en zorgvuldig opbergen
Onderhoud de messen door de lemmets af en toe aan te zetten met een aanzetstaal of keramische slijpstaaf
Bij regelmatig onderhoud met een aanzetstaal zal naslijpen niet snel nodig zijn. Mocht het toch nodig zijn,
gebruik dan voor het slijpen een wetsteen, een slijpmachine of laat het slijpen over aan een professionele messenslijperij
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Wegens kerstvakantie is ons magazijn gesloten van 18/12/2025 t/m 03/01/2026 - alle bestellingen geplaatst vanaf 18 december worden in week 1/2026 verzonden - wij wensen u fijne feestdagen! Negeren
Beheer cookie toestemming
Wegens kerstvakantie is ons magazijn gesloten van 18/12/2025 t/m 03/01/2026 - alle bestellingen geplaatst vanaf 18 december worden in week 1/2026 verzonden - wij wensen u fijne feestdagen!
Functionele cookies
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.