EDITION CLASSIC Santoku koksmes 16.0 cm

99.00

EDITION CLASSIC
Santoku 16.0 cm

  • Lengte lemmet 21.0 cm
  • X50 CrMoV 15 lemmetstaal ijsgehard
  • Handgeslepen en handmatig fijn gepolijst
  • Ergonomische kunststof greep
  • Made in Solingen

2 op voorraad

Artikelnummer: 074406 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Solinger Manufaktur smeedkunst – Made in Solingen – Germany

Zassenhaus maakt een messencollectie, bestaande uit de acht meest belangrijke lemmetvormen met drie verschillende greepvarianten. Deze serie gesmede koksmessen worden gefabriceerd in een kleine Solinger messensmederij volgens oude tradities van de handwerkkunst. Elk lemmet wordt gesmeed uit één stuk  Chroom-Molybdeen-Vanadium staal en bezit door de speciale manier van ijsharden een hardheid van 56 – 58 HRC (Rockwell).

De ergonomische greep is er in twee edele, hoogwaardige houtsoorten en in een gemakkelijk te onderhouden kunststof variant. Het gewicht van de halflange krop zorgt voor een goede balans en daarmee voor een weinig vermoeiende werkhouding. Voor een optimaal snijresultaat, een lange scherpte retentie en een geweldige scherpte wordt elk mes met de hand geslepen en ook nog handmatig fijn gepolijst.

EDITION OAK met Rookeiken houten greep
EDITION OLIVE met Olijfhouten greep
EDITION CLASSIC met zwart kunststof greep

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.